Spicchi di patate al forno - 10 ricette di cucina

Se vuoi un piatto insolitamente gustoso, cucina gli spicchi di patate. Dai un'occhiata alla meravigliosa selezione di ricette con foto dettagliate e colorate. Scopri i tempi di cottura, le modalità di servizio, il contenuto calorico e la varietà dei gusti. Apprezzo la nobile brevità di questo straordinario piatto!

Spicchi di patate al forno

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Per preparare gli spicchi di patate, le patate con tuberi allungati sono le più adatte. L'opzione ideale sarebbero le patate giovani. Pertanto, prima della cottura, deve essere lavato accuratamente, poiché molto spesso viene cotto con la pelle. Queste patate possono essere preparate come piatto a parte o come ottimo contorno per bocconcini di carne. Si sposa benissimo con tutti i tipi di salse. Ma i condimenti aromatici gli conferiranno un fascino speciale. Cambiando il set di spezie, puoi ottenere ogni volta un piatto unico.

Ricetta interessante: 1. Lavare accuratamente i tuberi di patata allungati. Senza sbucciare la buccia esterna, tagliare in 4-8 spicchi.2. Sciacquare nuovamente le fette. Asciutto.3. Mettere in un contenitore profondo.4. Cospargere generosamente le fette con olio vegetale raffinato.5. Cospargere con spezie aromatiche: curry, una miscela di peperoni, paprika o un set già pronto di erbe italiane.6. Aggiungere sale a piacere.7. Mescolare finché i condimenti non ricoprono uniformemente le patate.8. Disporre gli spicchi di patate su una teglia.9. Cuocere a 180° per circa 40-45 minuti fino alla comparsa della crosticina dorata.10. Servire con varie salse, verdure fresche ed erbe aromatiche.

Consigli utili:• Le fette di patate si sposano bene con sottaceti, piatti di carne e verdure.• L'olio d'oliva raffinato è più adatto alla cottura al forno. Il colore delle fette sarà più brillante e l'aroma più delicato.• Per la cottura delle fette si consiglia di utilizzare varietà di patate friabili che cuociono velocemente.

Impara come utilizzare il tuo forno: leggi l'articolo Come cucinare deliziosamente al forno usando le ricette sbagliate. D'ora in poi, tutto ciò che cucinerai risulterà sempre come dovrebbe!