Guimauve blanche Aérienne

Name: Guimauve blanche Aérienne
Total time: 7 h 30 min
Yield: 16
Ingredients: 1 kg Sucre; 15 g Acide de citron; 25 g Gélatine; 5 g Bicarbonate de soude; 6 g Sucre vanillé; 300 ml Eau

Les guimauves les plus délicates sont un dessert exquis pour un dîner spécial ! La quantité de produits est conçue pour 90 morceaux de guimauves. Nous devrons certainement inviter des invités. Une recette culinaire demande de la précision dans la quantité d’ingrédients et le temps de cuisson. Cette nourriture est avant tout destinée aux enfants, mais les adultes ne la refuseront pas non plus. Et bien sûr, les guimauves décoreront n’importe quelle table de fête.

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Pénélope Johnson

Auteur de la recette

Calories

255kcal

Protéines

2g

Lipides

0g

Glucides

62g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 16

1kg

15g

25g

5g

6g

300ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 7 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8

Commentaires sur la recette

AnnaSer

19.12.2023

4.7

J'adore les guimauves, je vais certainement essayer ta recette, et je suis aussi tombée sur cette recette intéressante avec de la compote de pommes

LadyDi

19.12.2023

4.6

Quelque chose n’a pas fonctionné pour moi avec le sucre. Faut-il ou non le remplir d'eau ?

Arina Koten

19.12.2023

4.8

LediDi, oui, c'est nécessaire. Elle m'a demandé de corriger la recette. Il faut 200 ml d'eau pour le sucre.

Globotomie

19.12.2023

4.7

Cela s'est très bien passé, mais je pense qu'il y avait trop d'acide citrique, cela s'est avéré très acide. Et le mixeur s'est cassé dessus, la masse est très épaisse et visqueuse, donc je vous conseille de la cuire au mixeur ! Dans l'ensemble très tendre et savoureux !

Choura

19.12.2023

4.5

Arina Koten, vraiment aérienne et tendre sur la photo, celle-ci est certainement plus savoureuse que celle du commerce !

Arina Koten

19.12.2023

4.7

Merci!

Znléna

19.12.2023

5

Les filles, le mixeur a vraiment commencé à fumer. C'est pourquoi je l'ai battu pendant très longtemps. Je bats pendant 3 minutes, le mixeur repose pendant 10-15. Mais je l'ai quand même tourmenté))) Quant à moi, il n'y a pas trop d'acide citrique. La guimauve s'est avérée sucrée, mais, sachant combien de sucre elle contenait, je ne pouvais pas me permettre grand-chose))) Mais mes hommes n'étaient pas timides et ont mangé les bonbons avec plaisir))