Canapés simples au saumon, citron et fromage

Une délicieuse entrée avec une note aigre étonnante. Délicieux. Une association originale de poisson salé ou fumé, de citron aigre, de fromage assez neutre et le goût original des olives. C'est magnifique! C'est aussi bien quand, assis à la table de fête, « rien ne rentre », mais en même temps on a envie de mâcher quelque chose de savoureux.