Cheesecake sablé à la crème et au mascarpone

La recette de cheesecake la plus simple avec des touches italiennes. À tous les gourmands ! La recette culinaire du cheesecake au mascarpone est directement issue de la cuisine américaine. Il s'agit d'un cheesecake sans cuisson, un cheesecake traditionnel mais avec une touche italienne. Pourquoi? Parce que le mascarpone est un fromage à la crème italien entier. Il est idéal de le remplacer par de la crème sure maison, qui en apparence ressemble davantage au beurre. Dans la région de Krasnodar, par exemple, il est très simple d'en acheter un. Vous pouvez emporter du fromage à la crème sucré en paquets. Du russe, c'est « Omichka ». Pour les cookies, j'ai utilisé des cookies au sucre ordinaires. Vous pouvez prendre du chocolat.