Cheesecake di pasta frolla con panna e mascarpone

La ricetta più semplice per la cheesecake con tocchi italiani. A tutti i golosi! La ricetta culinaria della cheesecake al mascarpone è presa direttamente dalla cucina americana. Questa è una cheesecake senza cottura, una cheesecake tradizionale ma con un tocco italiano. Perché? Perché il mascarpone è un formaggio cremoso italiano grasso. L'ideale è sostituirlo con panna acida fatta in casa, che in apparenza è più simile al burro. Nella regione di Krasnodar, ad esempio, è molto semplice acquistarne uno. Puoi prendere la crema di formaggio dolce in confezioni. Da quelli russi questo è "Omichka". Per i biscotti ho utilizzato i normali biscotti di zucchero. Puoi prendere la cioccolata.