Saumon en papillote au four avec pommes de terre

Name: Saumon en papillote au four avec pommes de terre
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Saumon; 4 Pomme de terre; goûter Moutarde; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; 5 g Chéri; 1 Citrons

Idée de dîner sain. Le poisson sera très tendre ! J’aime vraiment, vraiment le saumon sous absolument toutes ses formes. C'est peut-être l'un des rares poissons à partir duquel vous pouvez préparer des plats pour tous les goûts, même les plus exigeants. Mais la recette culinaire la plus appréciée de ce merveilleux poisson est le saumon cuit dans du papier d'aluminium avec des pommes de terre. Je vais vous expliquer comment cuisiner ce merveilleux plat !

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Evelyn Hernández

Auteur de la recette

Saumon en papillote au four avec pommes de terre

Calories

408kcal

Protéines

46g

Lipides

11g

Glucides

30g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

800g

4

goûter

goûter

goûter

5g

1

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 15 minutes

ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients nécessaires.
ÉTAPE 2
Mélangez les grains de poivre, le sel, le zeste de citron et le jus d'1 citron.
ÉTAPE 3
Moudre. Il vaut mieux écraser et mélanger.
ÉTAPE 4
Badigeonner le poisson de marinade et réfrigérer 30 minutes.
ÉTAPE 5
Épluchez et coupez les pommes de terre.
ÉTAPE 6
Assaisonner de sel et de poivre.
ÉTAPE 7
Placez le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et graissez-le avec de l'huile de tournesol.
ÉTAPE 8
Placer le poisson et les pommes de terre.
ÉTAPE 9
Couvrir le dessus de papier d'aluminium.
ÉTAPE 10
Cuire 30 minutes au four.
ÉTAPE 11