Salade de bâtonnets de crabe, chips de crabe et maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des bâtonnets de crabe, des chips de crabe et des étages de maïs ? Très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez prendre des chips non seulement avec du crabe, mais également avec d'autres saveurs de fruits de mer.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les bâtonnets de crabe du film d'usine et coupez-les en petits cubes. Vous pouvez remplacer ou compléter les bâtonnets de crabe par d'autres fruits de mer. Par exemple, des crevettes, des calamars ou du poisson rouge légèrement salé.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre et séchez-le. Couper en petits cubes. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Répartissez en blancs et jaunes. Râper sur une râpe fine dans différents plats.

5. ÉTAPE 5

   

   Égoutter le maïs en conserve. Séchez les grains.

6. ÉTAPE 6

   

   Vous pouvez simplement mélanger tous les ingrédients dans un saladier, mais je préfère réaliser la salade dans un cercle de cuisson pour que toutes les couches soient visibles. Une bague d'un diamètre de 14 à 16 cm convient. Placer les bâtonnets de crabe dans la première couche et verser sur la mayonnaise. J'ai mis la mayonnaise dans une poche à douille et j'ai coupé le bout. C'est plus pratique que d'utiliser une cuillère.

7. ÉTAPE 7

   

   Ensuite, répartissez les grains de maïs et versez également de la mayonnaise dessus.

8. ÉTAPE 8

   

   Ensuite, étalez uniformément les blancs râpés et versez dessus de la mayonnaise.

9. ÉTAPE 9

   

   Étalez les concombres et la mayonnaise sur les blancs.

10. ÉTAPE 10

    

    La dernière couche est constituée de jaunes râpés. Plus les jaunes seront brillants et jaunes, plus la salade sera belle. Il n'est pas nécessaire d'enduire la dernière couche de mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    Étalez les chips de crabe sur les jaunes. Placez la salade au réfrigérateur pendant 10 minutes. Si vous préparez la salade à l'avance, ajoutez les chips juste avant de servir, sinon elles deviendront détrempées.

12. ÉTAPE 12

    

    Retirez le cercle de cuisson avant de servir. Garnir la salade de bâtonnets de crabe, d'œuf, de concombre et de maïs avec du persil ou d'autres herbes. Bon appétit!