Salat mit Krabbenstäbchen, Krabbenchips und Mais

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Krabbenstäbchen, Krabbenchips und geschichtetem Mais? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Sie können Chips nicht nur mit Krabben, sondern auch mit anderen Meeresfrüchtegeschmacksrichtungen einnehmen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Krabbenstäbchen von der Fabrikfolie abziehen und in kleine Würfel schneiden. Sie können Krabbenstäbchen durch andere Meeresfrüchte ersetzen oder ergänzen. Zum Beispiel Garnelen, Tintenfisch oder leicht gesalzener roter Fisch.

3. SCHRITT 3

   

   Gurke waschen und trocknen. In kleine Würfel schneiden. Die Schale muss nicht abgeschnitten werden, sofern sie nicht rau, beschädigt oder bitter ist.

4. SCHRITT 4

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. In Eiweiß und Eigelb aufteilen. Auf einer feinen Reibe in verschiedene Gerichte reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Dosenmais abtropfen lassen. Trocknen Sie die Körner.

6. SCHRITT 6

   

   Man kann einfach alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen, ich bevorzuge es jedoch, den Salat in einem Kochring zuzubereiten, damit alle Schichten sichtbar sind. Geeignet ist ein Ring mit einem Durchmesser von 14-16 cm. Krabbenstäbchen in die erste Schicht legen und mit Mayonnaise übergießen. Ich gebe die Mayonnaise in einen Spritzbeutel und schneide die Spitze ab. Es ist bequemer als die Verwendung eines Löffels.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes die Maiskörner verteilen und ebenfalls mit Mayonnaise übergießen.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes verteilen Sie das geriebene Eiweiß gleichmäßig und gießen Mayonnaise darüber.

9. SCHRITT 9

   

   Gurken und Mayonnaise über das Eiweiß verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Die letzte Schicht besteht aus geriebenem Eigelb. Je heller und gelber das Eigelb ist, desto schöner wird der Salat. Es ist nicht nötig, die letzte Schicht mit Mayonnaise zu bestreichen.

11. SCHRITT 11

    

    Die Krabbenchips über das Eigelb verteilen. Den Salat für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten, geben Sie die Chips erst kurz vor dem Servieren hinzu, sonst werden sie matschig.

12. SCHRITT 12

    

    Vor dem Servieren den Kochring entfernen. Den Salat mit Krabbenstäbchen, Ei, Gurke und Mais mit Petersilie oder anderen Kräutern garnieren. Guten Appetit!