Apéritif rapide des fêtes au maquereau

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Graisser les morceaux de pain avec de l'huile végétale des deux côtés.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez le pain dans une poêle préchauffée et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez les conserves de Dobroflot et placez l'huile égouttée sur une assiette.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous pétrissons une certaine partie du poisson et la mélangeons avec du fromage blanc.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement l'aneth.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter l'aneth à la pâte obtenue et bien mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Appliquer la pâte en couche épaisse sur le pain frit.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le citron en fines demi-anneaux.

9. ÉTAPE 9

   

   Disposez des tranches de citron et des morceaux de maquereau sur les pâtes.

10. ÉTAPE 10

    

    Décorer de brins d'aneth.

11. ÉTAPE 11

    

    Coupez les pommes de terre bouillies en rondelles de 8 à 10 mm.

12. ÉTAPE 12

    

    Râpez les œufs durs sur une râpe fine.

13. ÉTAPE 13

    

    Hachez finement l'aneth.

14. ÉTAPE 14

    

    Ajouter la mayonnaise et l'aneth aux œufs et mélanger jusqu'à consistance lisse.

15. ÉTAPE 15

    

    Coupez l'oignon en fines demi-anneaux.

16. ÉTAPE 16

    

    Disposer les pâtes, l'oignon, les morceaux de poisson sur les rondelles de pommes de terre et garnir d'aneth. Placer les sandwichs finis sur des assiettes.

17. ÉTAPE 17

    

    Un apéritif appétissant et savoureux au maquereau pour la table de fête est prêt ! Bonnes vacances à tous !