Macaroni à la crème sure et au fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des macaronis à la crème sure et au fromage ? Préparez votre nourriture. Les pâtes peuvent prendre n'importe quelle forme, j'ai des plumes. L'article, lien sous les étapes, vous aidera à choisir et à préparer les pâtes. L'essentiel est qu'elles soient fabriquées à partir de farine de blé dur - ces pâtes sont plus saines et ne deviennent pas trop cuites. La crème sure convient à toute teneur en matières grasses. Choisissez des ingrédients naturels et de haute qualité.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez immédiatement une casserole d’eau propre et froide sur feu vif. Il devrait y avoir beaucoup d'eau - environ un litre pour 100 grammes de pâtes sèches. Portez l'eau à ébullition, puis salez-la bien. Ajouter les pâtes. Remuez immédiatement pour éviter qu'ils ne collent au fond. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente – elles doivent être encore légèrement fermes. Le temps de cuisson est inscrit sur l'emballage du produit, utilisez-le comme guide.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Pour ce faire, râpez le fromage sur une râpe moyenne. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matière grasse du lait et qu'il fonde bien. Vous apprendrez comment remplacer différents types de fromages en lisant l'article, le lien se trouve à la fin de cette recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le fromage râpé dans le bol et réservez-en un peu pour servir. Ajouter la crème sure au fromage, bien mélanger.

5. ÉTAPE 5

   

   Égouttez les pâtes finies dans une passoire et, une fois l'eau égouttée, remettez-la dans la casserole. Pendant que les pâtes sont chaudes, ajoutez le beurre et remuez.

6. ÉTAPE 6

   

   Attendez quelques minutes et ajoutez la sauce à la crème sure dans la poêle. Mélangez bien à nouveau et servez.

7. ÉTAPE 7

   

   Les pâtes à la crème sure se marient bien en accompagnement de tous les plats de viande ou de poisson, mais elles peuvent également être servies seules. Au moment de servir, vous pouvez ajouter des herbes finement hachées au plat, saupoudrer les pâtes de fromage et de poivre noir moulu. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lyubava

14.09.2023

5

Je proposerai également une autre version délicieuse du plat - des pâtes à la viande dans une sauce à la crème sure.

Maystin

14.09.2023

5

Les macaronis à la crème sure et au fromage sont une recette étonnante qui peut être utile lorsque vous n'avez pas le temps de cuisiner longtemps ou que vous souhaitez le faire rapidement. J'ai fait bouillir les pâtes aux plumes. J'ai ajouté du beurre aux pâtes finies, puis de la crème sure mélangée à du fromage râpé. Les seules épices que j’ai utilisées étaient du poivre noir moulu. Les pâtes à la crème sure ne sont pas seulement un plat rapide, mais aussi un plat savoureux et nutritif. Je l’ajoute à ma collection de recettes marquées « rapides et savoureuses ».

Alina

14.09.2023

4.7

J'adore les pâtes sous toutes leurs formes, et les pâtes à la crème sure et au fromage ne sont qu'une bombe de saveur ! Nourrissant, rapide et sans tracas !

Alina Viktorovna

14.09.2023

4.6

Les macaronis à la crème sure et au fromage sont l'un de mes repas rapides préférés. J'aime particulièrement la combinaison de saveurs crémeuses et fromagères. Pour certains, c'est un souvenir d'enfance : des pâtes à la crème sure ! J'ajoute parfois des herbes italiennes à l'eau où les pâtes sont bouillies ou à la sauce à la crème sure elle-même, puis le goût du plat fini devient encore plus profond, plus riche et ajoute une touche de sophistication.