Biscuits à l'italienne

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients des biscuits

2. ÉTAPE 2

   

   Mettre les noix et le sucre dans un mixeur

3. ÉTAPE 3

   

   Broyer jusqu'à obtenir de fines miettes

4. ÉTAPE 4

   

   Transférer dans un bol

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à formation d'une mousse épaisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Incorporez délicatement les blancs d'œufs battus au mélange sucre et noix.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter de la vanilline

8. ÉTAPE 8

   

   Placer de petites portions sur une plaque à pâtisserie. Il est préférable de le faire avec une seringue à pâtisserie (sinon, utilisez une cuillère)

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés à 160 degrés.

10. ÉTAPE 10

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

olgay198108

26.10.2023

4.6

Recette intéressante)) Je l'emmène à kk)) Mais seulement avec des noisettes ou puis-je essayer d'autres noix ?)))

Lyudmila

26.10.2023

4.5

Question : Les noisettes sont-elles légèrement torréfiées ou non ? J'ai vraiment aimé la recette, merci !