Kekse nach italienischer Art

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Kekszutaten

2. SCHRITT 2

   

   Nüsse und Zucker in einen Mixer geben

3. SCHRITT 3

   

   Mahlen, bis feine Krümel entstehen

4. SCHRITT 4

   

   In eine Schüssel geben

5. SCHRITT 5

   

   In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit Salz schlagen, bis dicker Schaum entsteht.

6. SCHRITT 6

   

   Das geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Zucker-Nuss-Mischung heben.

7. SCHRITT 7

   

   Vanillin hinzufügen

8. SCHRITT 8

   

   Kleine Portionen auf ein Backblech legen. Dies geschieht am besten mit einer Spritze (wenn nicht, verwenden Sie einen Löffel).

9. SCHRITT 9

   

   25-30 Minuten bei 160 Grad goldbraun backen.

10. SCHRITT 10

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

olgay198108

26.10.2023

4.6

Interessantes Rezept)) Ich nehme es mit zu kk)) Aber nur mit Haselnüssen oder kann ich auch andere Nüsse probieren?)))

Ljudmila

26.10.2023

4.5

Frage: Sind die Haselnüsse leicht geröstet oder nicht? Das Rezept hat mir sehr gut gefallen, danke!