Compote de cerises surgelée

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une compote de cerises surgelées ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez congeler vous-même les cerises en été. Pour ce faire, vous devez le laver, le sécher et en retirer les graines. Disposez-le ensuite sur une planche et mettez-le au congélateur. Lorsque les baies gèlent, vous pouvez les verser dans des sacs. Ou vous pouvez acheter des cerises surgelées dans le magasin - elles sont en vente toute l'année.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la compote, versez la quantité d'eau nécessaire dans la casserole et mettez le feu. Portez l'eau à ébullition. Ajoutez le sucre à l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez ensuite les cerises surgelées préparées dans la poêle. Il n’est pas nécessaire de le décongeler au préalable. Il décongelera tout seul pendant la cuisson. Remettez la casserole sur le feu et ramenez le tout à ébullition. Ajoutez du jus de citron. Faites bouillir la compote pendant 5 minutes. Couvrez ensuite la casserole avec un couvercle et retirez du feu.

4. ÉTAPE 4

   

   Laissez reposer la compote finie un moment pour qu'elle infuse et refroidisse un peu. Vous pouvez le laisser jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. En hiver, on boit généralement la compote tiède. Mais en été, vous pouvez également y ajouter des glaçons. Fait une excellente boisson rafraîchissante !

5. ÉTAPE 5

   

   La compote de cerises surgelée est prête ! Il a un goût riche et un arôme agréable ! Versez la compote dans une carafe avec les cerises et servez. Vous pouvez proposer des cookies ou des brioches sucrées avec cette compote. Profitez de votre gourmandise !

Commentaires sur la recette

Natalia M.

03.09.2023

4.5

Compote incroyable ! Je congèle toujours les cerises pour l'hiver pour les compotes, mais je les cuisine généralement à partir de baies assorties. C'est même étrange que je n'aie jamais fait de compote uniquement à partir de cerises auparavant) J'avais des doutes sur le jus de citron, car les cerises elles-mêmes sont acides. Mais après ajout de sucre, le goût de la compote s'est uniformisé et est devenu très harmonieux. La compote est tout simplement délicieuse, elle désaltère parfaitement. Il fait chaud ici maintenant, il fait généralement chaud à la maison, alors j'ai envie de quelque chose de savoureux pour étancher ma soif. Et ça cuit vite. J'ai particulièrement aimé le fait que la compote soit bouillie pendant seulement cinq minutes puis infusée. Cela préserve la quantité maximale de vitamines, ce qui est particulièrement important en automne. Merci pour la recette!

Ira

03.09.2023

4.6

Aliya, oh quelle boisson délicieuse, si lumineuse, riche en couleurs et j'en suis sûr en goût aussi ! Merci beaucoup pour la recette!

Antip

03.09.2023

4.5

La recette est merveilleuse, mais ma famille l'aime un peu différemment. Et voici la recette, au fait

Lily Blanche

03.09.2023

4.6

Merci pour la recette. Cela s'est avéré délicieux, l'enfant a aimé, même s'il n'aime pas les compotes.