Crème Raphaël

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits pour faire de la crème. Si vous aimez vraiment la noix de coco, vous pouvez ajouter davantage de copeaux, jusqu'à 50 g.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer le beurre dans un bol en porcelaine et faire fondre au bain-marie.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez la tablette de chocolat blanc en petits morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter le chocolat au beurre et faire fondre jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez le bol du bain-marie et ajoutez le lait concentré. Remuer avec une cuillère.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les flocons de noix de coco et continuez à remuer dans un sens. Remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène épaisse et blanc laiteux. Ce processus m'a pris environ 20 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Refroidissez la crème Raffaello finie.

8. ÉTAPE 8

   

   Vous pouvez les remplir de paniers et d'éclairs. Vous pouvez le mettre dans un bol, le saupoudrer de chocolat râpé et le manger en dessert.

Commentaires sur la recette

Julia711

24.12.2023

4.7

Crème très savoureuse Raffaello)

Ira

24.12.2023

5

Oh, quelle tendre création cette crème Raffaello ! Des vacances pour les gourmands ! Délicieux, c'est le moins qu'on puisse dire ! Merci beaucoup pour la recette!

Cerise

24.12.2023

4.6

Une délicieuse recette de la crème originale Raffaello ! Après avoir essayé de le cuisiner, j'ai été bluffée du résultat ! Exactement comme des bonbons sortis d'une boîte ! Je recommande de le préparer pour surprendre vos invités. Le prix est plusieurs fois inférieur à celui d'un délice tout préparé, et le temps et les efforts de cuisson sont tout simplement minimes ! Le goût est incroyable, l'essentiel est de suivre les proportions des ingrédients !

victorine

24.12.2023

4.5

La crème Raffaello s'est avérée incroyable ! Le goût ressemble vraiment aux bonbons de Raffaello. Mon fils a surnommé cette crème : bonbon.

Noé

24.12.2023

4.9

Le résultat est excellent. Crème Raffaello délicate, noble et épaisse. Je pense qu'il pourrait être utilisé pour glacer des couches de gâteau ou remplir une pâtisserie. Mais j'aime le mettre dans un bol et le savourer longuement avec du café.