Biscuits au saindoux de pâte brisée

Name: Biscuits au saindoux de pâte brisée
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tasse Farine de blé; 0.5 tasse Sucre; 1 Œufs; 200 g Smalets; 1.5 cuillère à café Levure chimique

Goût de l'enfance ! Une recette simple de biscuits originaux pour ménagères ! Des cookies rapides, faciles et incroyablement savoureux à réaliser. Biscuits très tendres et savoureux à base de pâte brisée.

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Aurore Jones

Auteur de la recette

Calories

659kcal

Protéines

8g

Lipides

41g

Glucides

55g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

2tasse

0.5tasse

1

200g

1.5cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4

Commentaires sur la recette

Testomanie

15.12.2023

5

De merveilleux biscuits croustillants et friables à base de saindoux en pâte brisée ! Pour ceux qui préfèrent les graisses naturelles en pâtisserie et qui n’ont pas peur des calories supplémentaires. J'ai juste combiné tous les produits dans un bol, mais il faut quand même ajouter la farine progressivement, elle ne disparaîtra peut-être pas entièrement. Dans mon cas, la pâte s'est avérée très petite, mais ce problème a été résolu avec une cuillerée d'eau glacée. J'ai également ajouté un peu de sucre vanillé lors du pétrissage. J'ai préparé la pâte la veille et je l'ai laissée au réfrigérateur toute la nuit. J'ai étalé la pâte directement sur le tapis de cuisson en saupoudrant bien la pâte de farine pour qu'elle ne colle pas au rouleau à pâtisserie. Je l'ai fait cuire au four pendant environ 20 minutes, mais je me suis davantage concentré non pas sur le temps, mais sur l'apparence des biscuits - ils étaient un peu dorés sur les bords. Des sablés très savoureux, moyennement sucrés, absolument sans saindoux, aromatiques et agréables au goût !

MariaS

15.12.2023

4.9

Je ne l'ai jamais essayé avec du saindoux ! Tellement délicieux avec de la confiture !

Karo

15.12.2023

4.9

Masha, essaie-le, les cookies s'avèrent très tendres

Vladimir

15.12.2023

4.6

combien de saindoux ? pourquoi pas?