Kekse mit Schmalz aus Mürbeteig

Name: Kekse mit Schmalz aus Mürbeteig
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tasse Weizenmehl; 0.5 tasse Zucker; 1 Eier; 200 g Smalets; 1.5 teelöffel Backpulver

Geschmack der Kindheit! Ein einfaches Rezept für originelle Kekse für Hausfrauen! Schnell, einfach und unglaublich leckere Kekse zuzubereiten. Sehr zarte und leckere Kekse aus Mürbeteig.

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Zoey Perez

Autor des Rezepts

Kalorien

659Kcal

Eiweiß

8gramm

Fett

41gramm

Kohlenhydrate

55gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

2tasse

0.5tasse

1

200g

1.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4

Kommentare zum Rezept

Testomanie

15.12.2023

5

Herrlich knusprig-krümelige Plätzchen aus Mürbeteigschmalz! Für alle, die beim Backen natürliche Fette bevorzugen und keine Angst vor zusätzlichen Kalorien haben. Ich habe einfach alle Produkte in einer Schüssel vermischt, aber man sollte das Mehl trotzdem nach und nach dazugeben, sonst geht vielleicht nicht alles weg. In meinem Fall ist der Teig sehr klein geworden, aber dieses Problem wurde mit einem Löffel Eiswasser gelöst. Ich habe beim Kneten auch etwas Vanillezucker hinzugefügt. Ich habe den Teig am Vorabend zubereitet und ihn über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Ich habe den Teig direkt auf der Backmatte ausgerollt und dabei den Teig gut mit Mehl bestäubt, damit er nicht am Nudelholz kleben bleibt. Ich habe es etwa 20 Minuten lang im Ofen gebacken, habe mich aber nicht auf die Zeit konzentriert, sondern auf das Aussehen der Kekse – sie waren an den Rändern etwas gebräunt. Sehr leckere Mürbeteigkekse, mäßig süß, absolut ohne Schmalz, aromatisch und angenehm im Geschmack!

MariaS

15.12.2023

4.9

Mit Schmalz habe ich es noch nie probiert! So lecker mit Marmelade!

Karo

15.12.2023

4.9

Mascha, probiere es aus, die Kekse werden sehr zart

Wladimir

15.12.2023

4.6

Wie viel Schmalz? Warum nicht?