Charlotte aux cerises et fraises
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients nécessaires à l'avance.
ÉTAPE 2
Pour la pâte, prenez un bol profond. Battre les œufs, ajouter le sucre semoule et la vanille. Battez bien le tout avec un fouet.
ÉTAPE 3
Ajouter la farine à la masse obtenue par parties et pétrir la pâte jusqu'à obtenir la consistance d'une crème sure épaisse.
ÉTAPE 4
Lavez et triez les baies. Retirez les noyaux des cerises.
ÉTAPE 5
Prenez n'importe quel plat allant au four adapté à la cuisson, graissez-le avec de l'huile végétale et étalez uniformément une couche de baies sur tout le fond.
ÉTAPE 6
Versez ensuite le mélange d'œufs préparé sur la garniture. Mettez le moule au four et faites cuire à 180°C pendant environ une demi-heure. Vérifiez l'état de préparation avec un mince éclat et par apparence.
ÉTAPE 7
Lorsque les pâtisseries sont prêtes, retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement. Ensuite, la charlotte doit être soigneusement démoulée avec les baies vers le haut.
ÉTAPE 8
La tarte finie peut être servie entière ou coupée en portions.
ÉTAPE 9
Les produits de boulangerie se sont révélés incroyablement savoureux et aromatiques. Un merveilleux régal pour le thé. Cuisinez pour la santé de toute la famille et régalez vos amis et invités. Bon appétit à tous !
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