Salade de chanterelles au poulet

Salade rapide à préparer et délicieuse pour la table des fêtes. La salade de Chanterelles, associant un tendre filet de poulet, du fromage aromatique et des légumes, s'avère très tendre et savoureuse. C'est superbe sur la table des fêtes !
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Auteur de la recette Ariana GarcíaAriana García
Auteur de la recette
Salade de chanterelles au poulet
Calories
273kcal
Protéines
25g
Lipides
17g
Glucides
6g
*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

PortionsPortions: 4

Préparation étape par étape

Temps de préparationTemps de préparation: 30 minutes

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préparez tous les ingrédients.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Faire bouillir le filet dans de l'eau salée, puis le couper en cubes (ou séparer les fibres à la main). Coupez les concombres en lanières et râpez le fromage sur une râpe grossière.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Mélanger le filet, le fromage, les concombres et les carottes, ajouter l'ail pressé au presse et assaisonner de mayonnaise. La salade de girolles est prête !

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Bon appétit!

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