Fourmilière aux biscuits sablés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients selon la liste. En plus de l'ensemble standard de produits, vous pouvez ajouter des noix, du chocolat, des graines de sésame ou des graines de pavot pour décorer le gâteau.

2. ÉTAPE 2

   

   Il est préférable d'utiliser des biscuits sablés, friables et sucrés pour le gâteau. Nous cassons les cookies en petits morceaux ; vous pouvez le faire avec vos mains ou à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en roulant les biscuits dans le sac avec. Vous pouvez bien sûr le faire plus rapidement avec un mixeur, mais l'essentiel est de s'arrêter à temps pour que tous les cookies ne se transforment pas en miettes ; certains biscuits devraient être en morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Le lait concentré peut être acheté immédiatement prêt à l'emploi, mais il sera plus savoureux si le lait concentré est bouilli vous-même ; vous pouvez le cuire directement en conserve pendant environ 2 heures dans une casserole d'eau. Mettez le lait bouilli concentré dans un bol et ajoutez le beurre ramolli. Pour une plus belle couleur et une saveur de chocolat agréable, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de cacao. Mélanger au batteur jusqu'à ce que la crème ait une consistance homogène.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez les miettes de biscuits sablés dans un bol profond et remplissez-les de crème de lait concentré, mélangez bien pour que tous les biscuits soient imbibés de crème.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le mélange sur une assiette plate, en utilisant soigneusement des mains propres pour façonner le gâteau en forme de fourmilière. Vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau de graines de pavot, de chocolat râpé ou de miettes de biscuits. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 3 heures pour qu'il durcisse. Après refroidissement, le gâteau peut être facilement coupé en morceaux. Servez le gâteau pour une table de fête ou un goûter en famille. Bon appétit!