Verguny - 2 recettes de cuisine

Pour vous faire plaisir avec une délicieuse gourmandise, vous n'avez pas besoin de commencer quelque chose de grandiose - si vous le souhaitez et disposez d'une recette étape par étape, une ou deux heures de temps libre suffiront.

Verguny

Comment ne pas se souvenir des recettes vergun - même un débutant peut préparer ces produits de confiserie, mais le résultat est garanti pour satisfaire les attentes des connaisseurs de gourmandises maison. Beaucoup de gens associent le goût des verguns à l'enfance, une fois que vous avez essayé un morceau, votre mémoire réveille les merveilleux moments de joyeux goûters, accompagnés de friandises fraîchement sorties du four. Servez-les à table et la conversation autour d'une tasse de thé deviendra animée, intéressante et sincère.

Le plat national ukrainien est souvent comparé aux broussailles russes traditionnelles, mais les recettes de ces friandises sont quelque peu différentes : les tararushki, ou, comme on les appelle communément, taratorushki, contiennent plus d'œufs et moins de sucre. La pâte peut être pétrie avec de l'eau, du lactosérum, du lait aigre, du kéfir ou de la crème sure, ou de la levure - dans ce cas, la gâterie sera plus magnifique. Si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser des préparations pour la friture fines, de cette façon vous obtiendrez un croquant appétissant.