Verguny - 2 ricette di cucina

Come non ricordare le ricette del vergun: anche un principiante può preparare questi prodotti dolciari, ma il risultato è garantito per soddisfare le aspettative degli intenditori di prelibatezze fatte in casa. Molte persone associano il gusto dei vergun all'infanzia, una volta assaggiato un pezzo, la memoria risveglia i meravigliosi momenti dei gioiosi tea party, accompagnati dal consumo di dolci appena sfornati. Serviteli in tavola e la conversazione davanti a una tazza di tè diventerà vivace, interessante e sincera.

Il piatto nazionale ucraino è spesso paragonato al tradizionale sottobosco russo, ma le ricette di questi dolci sono leggermente diverse: i tararushki, o, come vengono comunemente chiamati, taratorushki, contengono più uova e meno zucchero. L'impasto può essere impastato con acqua, siero di latte, latte acido, kefir o panna acida o lievito: in questo caso il trattamento sarà più magnifico. Volendo potete realizzare i preparativi per la frittura sottile, in questo modo otterrete una croccantezza appetitosa.