Plats de riz sucrés - 1 recettes de cuisine

Le plat se prépare rapidement et nécessite un minimum d'ingrédients. Il peut être servi comme deuxième dessert ou comme dessert original même pendant le jeûne. En Inde, les recettes de riz sucré sont utilisées pour préparer des délices pour les occasions spéciales. Ils servent des céréales de riz bouillies dans du lait entier avec du safran et de la cardamome. Une telle friandise est non seulement savoureuse, mais aussi saine : elle élimine l'excès de sel et de liquide du corps, améliore la digestion et nettoie en douceur les intestins.

Il séduira tous les connaisseurs de compositions aromatiques rares. Avant la cuisson, les céréales sont trempées dans un liquide, puis bouillies dans de l'eau ou du lait à feu doux en ajoutant du sucre cristallisé. Il faut le remuer intensément pendant la cuisson afin que ni les céréales ni le lait ne brûlent et ne gâchent la délicatesse. Ajoutez les noix et les noisettes, les raisins secs, les fruits secs hachés ou entiers, les baies, les morceaux de pommes ou de poires fraîches, les éclats d'amandes, les pistaches au plat fini et laissez infuser environ une demi-heure.