Arroces dulces - 1 recetas de cocina

El plato se prepara rápidamente y requiere un mínimo de ingredientes. Se puede servir como segundo postre u original incluso en ayunas. En la India, las recetas de arroz dulce se utilizan para preparar delicias para ocasiones especiales. Sirven cereal de arroz hervido en leche entera con azafrán y cardamomo. Esta delicia no solo es sabrosa, sino también saludable: elimina el exceso de sal y líquido del cuerpo, mejora la digestión y limpia suavemente los intestinos.

Gustará a todos los conocedores de composiciones de sabores poco comunes. Antes de cocinar, el cereal se remoja en líquido, luego se hierve en agua o leche a fuego lento, agregando azúcar granulada. Hay que removerlo intensamente durante el proceso de cocción para que ni el cereal ni la leche se quemen y estropeen el manjar. Agregue nueces y avellanas, pasas, frutas secas picadas o enteras, bayas, trozos de manzanas o peras frescas, chips de almendras y pistachos al plato terminado y déjelo reposar durante aproximadamente media hora.