Plats de grenadiers - 4 recettes de cuisine

Ce type de poisson plutôt inhabituel d'un point de vue gastronomique possède de nombreuses qualités positives. Sa viande, après une bonne cuisson, a un goût sucré et rappelle un peu la viande de crevette. La teneur en calories de ce poisson est si faible qu'il doit être inclus dans les programmes nutritionnels visant à perdre du poids. Il contient des vitamines et des microéléments nécessaires au maintien de l'immunité, ainsi qu'une teneur élevée en calcium, qui aide les enfants à se développer pleinement et à se remettre des blessures. Les recettes de plats au grenadier sont très diverses. Il est cuit avec du fromage, des champignons, des pommes de terre, de la sauce à la crème ou de la crème sure, transformé en escalopes et frit dans une pâte. Presque tous les légumes et herbes aromatiques s’y prêtent parfaitement, ainsi que le riz, les petits pois et le maïs sucré. Il peut être cuit dans du papier d'aluminium ou simplement frit dans une poêle. Il n'est pas facile de préparer un tel plat, car le filet tendre commence à se désintégrer presque immédiatement lorsqu'il est chauffé. Mais si vous suivez les exigences et les recommandations spécifiées dans la recette, vous pourrez résoudre ce problème et créer un véritable chef-d'œuvre culinaire qui surprendra certainement votre famille et vos invités.