Piatti granatieri - 4 ricette di cucina

Questo tipo di pesce piuttosto insolito dal punto di vista gastronomico ha molte qualità positive. La sua carne, dopo un'adeguata cottura, ha un sapore dolce e ricorda un po' la carne dei gamberetti. Il contenuto calorico di questo pesce è così basso che deve essere inserito nei programmi nutrizionali per dimagrire. Contiene vitamine e microelementi necessari per mantenere l'immunità, nonché un alto contenuto di calcio, che aiuta i bambini a svilupparsi completamente e a riprendersi dagli infortuni. Le ricette per i piatti con il granatiere sono molto diverse. Viene cotto al forno con formaggio, funghi, patate, salsa di panna o panna acida, tagliato in cotolette e fritto in pastella. Si abbina perfettamente con quasi tutte le verdure e le erbe aromatiche, così come riso, piselli e mais dolce. Può essere cotto al cartoccio o semplicemente fritto in padella. Non è facile preparare un piatto del genere, poiché il tenero filetto inizia a disintegrarsi quasi immediatamente una volta riscaldato. Ma se segui i requisiti e le raccomandazioni specificate nella ricetta, puoi far fronte a questo problema e creare un vero capolavoro culinario che sorprenderà sicuramente la tua famiglia e i tuoi ospiti.