Plats à base de farine de soja - 1 recettes de cuisine

Aujourd'hui, on le retrouve dans de nombreux types de produits : lait, yaourts, pâtes, desserts glacés. Le produit est obtenu à partir de graines de soja torréfiées en les broyant. La composition contient des protéines végétales, du fer, des vitamines et des microéléments nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. En petites quantités, la farine est très utile. Il active le métabolisme des graisses, accélère le métabolisme, améliore l'état des vaisseaux sanguins et stabilise le taux de cholestérol.

Cependant, il ne faut pas en abuser : il peut provoquer des allergies et affecter négativement le système endocrinien. Les femmes au foyer expérimentées savent que les recettes de plats à base de farine de soja sont variées. Vous pouvez l'utiliser pour faire des tartes, des muffins, des beignets et des crêpes. Ce composant remplace souvent les œufs de poule et est utilisé comme épaississant pour les sauces ou les sauces. L'utilisation de ce produit permet d'abaisser la température et de raccourcir le temps de cuisson des produits de confiserie, de rendre les produits de boulangerie moelleux et aérés, et également d'éviter que la pâte n'absorbe les graisses.