Piatti con farina di soia - 1 ricette di cucina

La farina di soia è utilizzata nei paesi dell’Asia orientale da più di seimila anni. È apparso in Russia non molto tempo fa, ma ha già occupato saldamente la sua nicchia nel mercato dei consumatori.

Piatti con farina di soia

Oggi lo puoi trovare in tantissime tipologie di prodotti: latte, yogurt, pasta, semifreddi. Il prodotto è ottenuto dai semi di soia tostati mediante macinazione. La composizione contiene proteine ​​vegetali, ferro, vitamine e microelementi necessari per il normale funzionamento del corpo. In piccole quantità, la farina è molto utile. Attiva il metabolismo dei grassi, accelera il metabolismo, migliora le condizioni dei vasi sanguigni e stabilizza i livelli di colesterolo.

Tuttavia, non dovresti abusarne: può causare allergie e influire negativamente sul sistema endocrino. Le casalinghe esperte sanno che le ricette per i piatti con farina di soia sono varie. Puoi usarlo per preparare torte, muffin, ciambelle e pancake. Spesso questo componente sostituisce le uova di gallina e viene utilizzato come addensante per salse o sughi. L'utilizzo di questo prodotto consente di abbassare la temperatura e abbreviare i tempi di cottura dei prodotti dolciari, rendere i prodotti da forno morbidi e ariosi, oltre a impedire che l'impasto assorba i grassi.