Plats avec farfalle - 2 recettes de cuisine

Faire bouillir ces pâtes amusantes ne prend pas plus de 10 minutes pour atteindre la bonne consistance al dente. Il faut tenir compte du fait que les produits sont très fragiles, ils doivent donc être préparés avec soin : plus d'eau dans un rapport de 1 à 10, soit pour 100 grammes de produit - un litre d'eau. Et ajoutez de l'huile à l'eau bouillante. Ne fermez pas le couvercle. Cuisiner des farfalle à la maison est une tâche fastidieuse. Après tout, la pâte doit être étalée finement, coupée en petits rectangles, puis pressés chacun manuellement au milieu. Il vaut probablement mieux l'acheter en magasin. Et il n’est pas nécessaire qu’il s’agisse d’une importation italienne. Les recettes des farfalles sont les mêmes que celles des spaghettis. L'essentiel est la sauce : soja, tomate, crème, champignon, viande, légume. Mais l'ajout le plus populaire du point de vue des Italiens est le pesto, pour cela, vous devez hacher finement les pignons de pin, l'ail, le basilic et l'huile d'olive dans un mélangeur. De plus, les tomates cerises, le vin blanc, les fruits de mer, la mozzarella, les tomates séchées, les courgettes et sans oublier le fromage à pâte dure profiteront au goût. Dans la cuisine italienne, même les salades sont préparées avec des pâtes, donc si vous ajoutez des légumes, des saucisses, des épices et de la sauce aux papillons, le deuxième plat se transforme en une collation copieuse.