Delila Pérez

Depuis mon enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique. Je me souviens de la façon dont je préparais des tartes et des soupes chaudes avec les mains de ma mère, et cela se transformait toujours en vacances en famille. Dans chaque plat, j'ai trouvé l'inspiration de différentes parties du monde : les épices des currys indiens, les arômes des pâtes italiennes et les saveurs vives de la cuisine mexicaine me captivent encore aujourd'hui. Mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous, car cuisiner est non seulement facile, mais aussi joyeux. Je veux que tout le monde puisse ressentir la chaleur et l’amour mis dans chaque plat.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à City and Guilds of London Art School.