Delilah Perez

Od dzieciństwa kuchnia była dla mnie magicznym miejscem. Pamiętam, jak przygotowywałam ciasta i ciepłe zupy rękami mojej mamy i zawsze zamieniało się to w rodzinne wakacje. W każdym daniu odnalazłam inspirację z różnych stron świata – przyprawy indyjskich curry, aromaty włoskich makaronów i wyraziste smaki kuchni meksykańskiej urzekają mnie do dziś. Moim celem jest, aby gotowanie było dostępne dla każdego, bo gotowanie jest nie tylko łatwe, ale i radosne. Chcę, żeby każdy mógł poczuć ciepło i miłość włożone w każde danie.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w City and Guilds of London Art School.