어린 시절부터 주방은 나에게 마법 같은 공간이었습니다. 어머니의 손으로 파이와 따뜻한 수프를 준비했던 기억이 나며 항상 가족 휴가로 바뀌었습니다. 각 요리에서 나는 세계 여러 지역에서 영감을 얻었습니다. 인도 카레의 향신료, 이탈리아 파스타의 향기, 멕시코 요리의 밝은 맛이 오늘날까지 나를 사로잡았습니다. 내 목표는 모든 사람이 요리에 접근할 수 있도록 하는 것입니다. 요리는 쉬울 뿐만 아니라 즐겁기 때문입니다. 나는 모든 사람들이 모든 요리에 담긴 따뜻함과 사랑을 느낄 수 있기를 바랍니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에City and Guilds of London Art School.
- 현장 등록일: 2019-04-29
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