Kennedy Martinez

Depuis l'enfance, la cuisine est pour moi un lieu magique, où les arômes des tartes de ma grand-mère se mélangent aux rires de ma famille. À chaque repas de famille, je sentais la chaleur et les soins qui me étaient transmis à travers les recettes familiales. En voyageant à travers le monde, je suis tombé amoureux de la diversité des cultures et de leurs cuisines, des currys indiens épicés aux délicates pâtes italiennes. Mon objectif est de révéler la simplicité de la cuisine, de montrer que des plats délicieux et faits maison sont accessibles à tous. Je m'efforce de faire en sorte que chacun trouve de la joie et de l'inspiration dans la cuisine, comme l'a fait ma famille.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et innovation alimentaire à Dublin Institute of Technology.