Kennedy Martinez

Seit meiner Kindheit ist die Küche für mich ein magischer Ort, an dem sich der Duft der Kuchen meiner Großmutter mit dem Lachen meiner Familie vermischt. Bei jedem Familienessen spürte ich die Wärme und Fürsorge, die mir durch Familienrezepte vermittelt wurde. Als ich um die Welt reiste, verliebte ich mich in die Vielfalt der Kulturen und ihrer Küchen – von würzigen indischen Currys bis hin zu delikaten italienischen Pastagerichten. Mein Ziel ist es, die Einfachheit des Kochens zu zeigen und zu zeigen, dass köstliche und hausgemachte Gerichte für jedermann zugänglich sind. Ich strebe danach, dass jeder beim Kochen Freude und Inspiration findet, so wie es meine Familie getan hat.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Lebensmittelinnovation bei Dublin Institute of Technology.