Ellie Coleman

Depuis l'enfance, les cuisines de la maison de mes parents étaient pleines d'odeurs, de sons et de couleurs vives. Papa faisait frire ses tartes préférées et maman préparait de la soupe, comme si elle transmettait des secrets de génération en génération. Ces souvenirs m'ont inspiré à explorer les cuisines de différents pays : les arômes épicés des pâtes italiennes, la fraîcheur des plats orientaux, le confort des desserts français. Mon rêve est de montrer que tout le monde peut cuisiner, et ce n'est pas seulement simple, mais aussi incroyablement amusant. Chaque plat est l’occasion de réunir les êtres chers et de créer ensemble quelque chose de spécial.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Hong Kong Polytechnic University.