Ellie Coleman

Seit meiner Kindheit waren die Küchen meines Elternhauses voller Gerüche, Geräusche und leuchtender Farben. Papa briet seine Lieblingskuchen und Mama bereitete Suppe zu, als würde sie Geheimnisse von Generation zu Generation weitergeben. Diese Erinnerungen haben mich dazu inspiriert, die Küchen verschiedener Länder zu erkunden: die würzigen Aromen italienischer Pasta, die Frische orientalischer Speisen, die Behaglichkeit französischer Desserts. Mein Traum ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann, und das ist nicht nur einfach, sondern macht auch unglaublich viel Spaß. Jedes Gericht ist eine Gelegenheit, geliebte Menschen zusammenzubringen und gemeinsam etwas Besonderes zu kreieren.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Hong Kong Polytechnic University.