子供の頃から、私の実家のキッチンは匂い、音、そして明るい色で満ちていました。お父さんは大好きなパイを揚げ、お母さんはまるで秘密を代々受け継いでいるかのようにスープを作りました。これらの思い出は、イタリアのパスタのスパイシーな香り、東洋料理の新鮮さ、フランスのデザートの心地よさなど、さまざまな国の料理を探求するきっかけを与えてくれました。私の夢は、誰でも料理ができること、そして料理が簡単なだけでなく、とても楽しいものであることを示すことです。すべての料理は、愛する人たちを集め、何か特別なものを一緒に作り上げる機会です。
私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティでHong Kong Polytechnic University.
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