Ellie Coleman

Fin da bambino, le cucine di casa dei miei genitori erano piene di odori, suoni e colori vivaci. Papà friggeva le sue torte preferite e mamma preparava la zuppa, come se trasmettesse segreti di generazione in generazione. Questi ricordi mi hanno ispirato ad esplorare le cucine di diversi paesi: gli aromi speziati della pasta italiana, la freschezza del cibo orientale, il conforto dei dolci francesi. Il mio sogno è dimostrare che chiunque può cucinare, e che non solo sia semplice, ma anche incredibilmente divertente. Ogni piatto è un'occasione per riunire le persone care e creare insieme qualcosa di speciale.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Hong Kong Polytechnic University.