Evelyne Phillips

Des souvenirs d'enfance m'emmènent dans la cuisine de ma grand-mère, où l'odeur des petits pains frais se mélange à l'arôme des herbes. Chaque fête de famille devenait une fête, réunissant tout le monde autour d'une même table. J'ai toujours été convaincu que la nourriture n'est pas seulement de la nutrition, mais l'une des formes d'amour les plus importantes. En voyageant à travers le monde, je trouve l'inspiration dans différentes cuisines : des épices épicées de l'Orient à la simplicité des pâtes italiennes. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner et que la cuisine est un lieu où naissent la joie et la chaleur.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à New England Culinary Institute.