Evelyn Phillips

Kindheitserinnerungen führen mich in die Küche meiner Großmutter, wo sich der Duft frischer Brötchen mit dem Duft von Kräutern vermischt. Jedes Familienfest wurde zu einem Feiertag, der alle an einem Tisch vereinte. Ich war mir immer sicher, dass Essen nicht nur Ernährung ist, sondern eine der wichtigsten Formen der Liebe. Wenn ich um die Welt reise, finde ich Inspiration in verschiedenen Küchen: von den würzigen Gewürzen des Ostens bis zur Einfachheit italienischer Pasta. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann und dass die Küche ein Ort ist, an dem Freude und Wärme entstehen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei New England Culinary Institute.