Evelyn Phillips

I ricordi dell'infanzia mi portano nella cucina di mia nonna, dove l'odore dei panini freschi si mescolava all'aroma delle erbe aromatiche. Ogni festa di famiglia diventava una festa, riunendo tutti attorno ad un unico tavolo. Sono sempre stato sicuro che il cibo non sia solo nutrimento, ma una delle forme di amore più importanti. Viaggiando per il mondo trovo ispirazione in diverse cucine: dalle spezie piccanti dell'Oriente alla semplicità della pasta italiana. Il mio obiettivo è dimostrare che tutti possono cucinare, e la cucina è un luogo dove nascono gioia e calore.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a New England Culinary Institute.