エブリン・フィリップス

現地登録日: 2016-02-03
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幼少期の思い出が私を祖母のキッチンに連れて行きます。そこでは、焼きたてのパンの香りとハーブの香りが混ざり合っていました。家族の宴会はすべて休日となり、全員が一つのテーブルに集まりました。私は、食べ物は単なる栄養ではなく、最も重要な愛の形の一つであると常に確信してきました。世界中を旅していると、東洋のスパイシーなスパイスからシンプルなイタリアのパスタまで、さまざまな料理からインスピレーションを得ています。私の目標は、誰もが料理をすることができ、キッチンは喜びと温かさが生まれる場所であることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理とパン作りでNew England Culinary Institute.