Evelyn Phillips

Los recuerdos de la infancia me llevan a la cocina de mi abuela, donde el olor a bollos recién hechos se mezclaba con el aroma de las hierbas. Cada fiesta familiar se convirtió en una fiesta que unía a todos en una mesa. Siempre he estado seguro de que la comida no es sólo nutrición, sino una de las formas más importantes de amor. Viajando por el mundo, encuentro inspiración en diferentes cocinas: desde las especias picantes de Oriente hasta la sencillez de la pasta italiana. Mi objetivo es demostrar que todo el mundo sabe cocinar, y la cocina es un lugar donde nace la alegría y la calidez.

Me gradué de la facultad de Artes culinarias y repostería en New England Culinary Institute.