Ewelina Phillips

Wspomnienia z dzieciństwa przenoszą mnie do kuchni mojej babci, gdzie zapach świeżych bułek miesza się z aromatem ziół. Każda rodzinna uczta stawała się świętem, jednoczącym wszystkich przy jednym stole. Zawsze byłam pewna, że jedzenie to nie tylko odżywianie, ale jedna z najważniejszych form miłości. Podróżując po świecie znajduję inspiracje w różnych kuchniach: od pikantnych przypraw Wschodu po prostotę włoskiego makaronu. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, a kuchnia to miejsce, w którym rodzi się radość i ciepło.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i pieczenie w New England Culinary Institute.