Alice Jordan

Dès les premiers jours, lorsque l'odeur des pâtisseries fraîches a envahi la maison, mon amour pour la cuisine a commencé son voyage. J'ai regardé avec plaisir ma grand-mère préparer des plats traditionnels, rendant chaque instant spécial. Les réunions de famille autour de la table sont devenues non seulement un dîner, mais de véritables vacances. En voyageant à travers le monde, je trouve l'inspiration dans une variété de cuisines - des currys indiens épicés aux pâtes italiennes sophistiquées. Mon objectif est de montrer que la cuisine peut être simple et accessible, et que chaque cuisine, comme chaque recette, a sa propre histoire.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à The Culinary Institute of Canada.