갓 구운 음식의 냄새가 집 안을 가득 채웠을 때부터 요리에 대한 나의 사랑은 여행을 시작했습니다. 나는 할머니가 전통 요리를 준비하며 매 순간을 특별하게 만드는 모습을 즐겁게 지켜보았습니다. 식탁에 모이는 가족 모임은 단순한 저녁 식사가 아니라 진정한 휴일이 되었습니다. 저는 전 세계를 여행하면서 매콤한 인도 카레부터 세련된 이탈리아 파스타까지 다양한 요리에서 영감을 얻습니다. 제 목표는 요리가 간단하고 접근하기 쉬우며 모든 요리법과 마찬가지로 모든 주방에도 고유한 이야기가 있다는 것을 보여주는 것입니다.
나는 학부를 졸업했습니다요리 예술~에The Culinary Institute of Canada.
- 현장 등록일: 2020-12-11
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