Alicja Jordan

Od pierwszych dni, kiedy w domu unosił się zapach świeżych wypieków, zaczęła się moja miłość do gotowania. Z zachwytem patrzyłam, jak moja babcia przygotowywała tradycyjne potrawy, czyniąc każdą chwilę wyjątkową. Rodzinne spotkania przy stole stały się nie tylko obiadem, ale prawdziwym świętem. Podróżując po świecie znajduję inspiracje w różnorodnych kuchniach – od pikantnych indyjskich curry po wyrafinowane włoskie makarony. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie może być proste i przystępne, a każda kuchnia, jak każdy przepis, ma swoją historię.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w The Culinary Institute of Canada.