Pan blanco en una máquina de hacer pan.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pan blanco en una panificadora? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Tamice la harina premium a través de un colador para saturarla de oxígeno. Gracias a esto, el pan terminado quedará más poroso y aireado.

2. PASO 2

   

   Vierta la cantidad necesaria de agua en el recipiente de la máquina de hacer pan y rompa el huevo.

3. PASO 3

   

   Agrega sal, azúcar, leche en polvo y mantequilla blanda.

4. PASO 4

   

   Agrega la harina tamizada y la levadura.

5. PASO 5

   

   Coloque el bol en la máquina de hacer pan y encienda el modo principal, el peso del pan es de 700 gramos, el color de la corteza es medio. Para mí este régimen dura 2 horas 55 minutos. Al empezar a amasar la masa, puedes abrir la panificadora y comprobar la consistencia de la masa (añadir un poco de harina o agua si es necesario). Después de terminar la etapa de amasado de la masa, nunca debes abrir la panificadora, ¡de lo contrario el pan se estropeará!

6. PASO 6

   

   Después del tiempo especificado, la panificadora emitirá un pitido cuando esté lista. Retire el pan del bol.

7. PASO 7

   

   El pan terminado tiene un hermoso color dorado con un aroma increíble. Envuélvalo en una toalla y déjelo enfriar. El pan terminado se corta perfectamente. ¡Disfrute de su comida!

Comentarios sobre la receta.

TATYNA

02.09.2023

4.7

Prueba la versión de pan blanco con kéfir y sin levadura. Amasar la masa es fácil y la panificadora hace el resto.

natalia

02.09.2023

4.5

A toda la familia le encanta el pan casero. Horneo según diferentes recetas. Decidí probar esta receta) Lo que me gusta de la panificadora es que pongo todos los ingredientes, aprieto el botón y funciona) Me gustaron mucho los ingredientes, me gusta especialmente agregarle leche en polvo. Lo primero que me sorprendió al sacar el pan fue que simplemente era muy alto. La gramática de la receta es la misma que para una hogaza pequeña (en mis instrucciones para la máquina de hacer pan). Según mi receta de las instrucciones, ¡el pan salió en dos! veces menor. Pues el pan salió muy esponjoso! También me sorprendió el sabor. Parece un panecillo, eso es cierto, al menos úntalo con mermelada y cómelo en el desayuno en lugar de panecillo. El más tierno y delicioso) La miga es aireada como una nube, esponjosa, ¡hermosa! La corteza es fina y crujiente. El aroma del pan recién horneado es sencillamente mágico. Recomiendo a todos que prueben esta receta, ¡definitivamente funcionará! ¡Muchas gracias al autor!

irina

02.09.2023

4.7

Hola. Quiero agradecer al autor por la maravillosa receta. El pan quedó delicioso y aromático.

esm

02.09.2023

4.6

Llevo horneando pan unos 6 meses. y esta es mi receta favorita. Lo sé de memoria. ¡Familiares y amigos siempre piden este pan! A veces lo cambio un poco: agrego otra harina (trigo sarraceno, linaza o centeno), pero no cambio el gramo de harina "general". Si lo deseo, puedo agregar semillas de lino, de girasol o de cáñamo. ¡Pero la base es tu receta! ¡¡¡Muchas gracias!!!

vitalij

02.09.2023

5

¡Gracias por la receta! El pan quedó delicioso.

Marina Konfetka

02.09.2023

4.7

También horneo pan en una máquina de hacer pan. Solo que tengo una receta ligeramente diferente. Siempre agrego cebolla frita, ya que en mi familia solo se requiere pan de cebolla, elaborado con suero o kéfir, o en casos extremos, agua. Tienes toda la razón: no hay nada mejor que el pan casero. Además, en la foto tu pan se ve muy bonito y apetecible.

Olga

02.09.2023

4.9

Horneé este pan hoy. Muy sabroso. Puse el huevo C1. La capota se hundió un poco al enfriarse, pero esto no arruinó la impresión general. Me gustó mucho que la parte superior sea fina y suave. Horneé pan clásico en el modo (en Moulinex se llama pan sin sal), puse 750 g, corteza ligera.