Tres ensaladas de pescado rojo para la mesa navideña

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar ensaladas de pescado rojo ahumado en frío, preparamos los productos necesarios. Comenzamos a preparar la primera ensalada y rallamos un huevo de gallina cocido en un plato con un rallador grueso.

2. PASO 2

   

   Ralla la cantidad necesaria de queso en un plato común.

3. PASO 3

   

   Corta medio tomate grande en cubos pequeños.

4. PASO 4

   

   Coloque la primera capa de una pequeña cantidad de pescado rojo cortado en cubitos en una ensaladera en porciones.

5. PASO 5

   

   Hacemos una malla de mayonesa encima de los trozos de pescado dispuestos en capa.

6. PASO 6

   

   Coloca encima una capa de huevo de gallina rallado y haz una malla de mayonesa.

7. PASO 7

   

   Colocar encima una capa de queso rallado.

8. PASO 8

   

   Hacemos otra malla de mayonesa encima del queso y disponemos una capa de tomate cortado en cubitos y lo cubrimos con la siguiente malla de mayonesa.

9. PASO 9

   

   Decora la ensalada con ramitas de perejil por encima y mete la ensaladera en el frigorífico durante dos horas.

10. PASO 10

    

    Para preparar el segundo tipo de ensalada, pique finamente las cebolletas al gusto.

11. PASO 11

    

    Coge dos huevos de gallina cocidos y separa las yemas de las claras.

12. PASO 12

    

    En un rallador fino, rallar las claras y las yemas de dos huevos de gallina en un plato por separado.

13. PASO 13

    

    Rallamos la cantidad necesaria de queso del tipo adecuado para usted en un rallador fino.

14. PASO 14

    

    Coloque la clara de huevo en la primera capa en una ensaladera en porciones.

15. PASO 15

    

    Hacemos una malla de mayonesa encima de la clara.

16. PASO 16

    

    Colocar encima una fina capa de pescado rojo ahumado en frío cortado en cubitos.

17. PASO 17

    

    Coloque encima una capa de cebollas verdes finamente picadas.

18. PASO 18

    

    Coloque una capa de queso rallado sobre las cebolletas.

19. PASO 19

    

    Rallar finamente la mantequilla congelada al gusto.

20. PASO 20

    

    Coloque una fina capa de pescado rojo ahumado en frío cortado en cubitos encima de la mantequilla.

21. PASO 21

    

    Coloque la yema de huevo rallada en la siguiente capa sobre el pescado.

22. PASO 22

    

    Hacemos una malla de mayonesa encima de la yema del huevo.

23. PASO 23

    

    Decora la ensalada preparada con aros de cebolla morada picada encima.

24. PASO 24

    

    Para el tercer tipo de ensalada, corte la cebolla morada en mitades finas al gusto.

25. PASO 25

    

    Cortamos el pescado rojo en rodajas finas en la cantidad necesaria para preparar la ensalada y lo colocamos en un plato hondo.

26. PASO 26

    

    Agregue jengibre encurtido al plato de pescado al gusto.

27. PASO 27

    

    También agregamos a un plato común la cebolla morada, cortada en mitades.

28. PASO 28

    

    Sazona la ensalada con aceite vegetal a tu gusto.

29. PASO 29

    

    Mezcla bien todos los ingredientes de la ensalada y déjala reposar durante dos horas.

30. PASO 30

    

    Pasamos la ensalada aromática e infundida del plato a una ensaladera en porciones.

31. PASO 31

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!