Tartaletas con huevo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 35 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer tartaletas? Prepara todos los ingredientes. Puedes tomar tartaletas del tamaño que necesites, desde hojaldre o masa quebrada. Los tengo pequeños, arenosos. Puedes comprarlos u hornearlos tú mismo. Hervir los huevos de gallina y dejar enfriar. Utilice mayonesa casera.

2. PASO 2

   

   Ralla el queso en un rallador mediano. Y transfiérelo inmediatamente a la ensaladera, en la que luego mezclarás la masa.

3. PASO 3

   

   Pelar los huevos cocidos. Y rallarlas en un rallador mediano, añadiéndolas al queso.

4. PASO 4

   

   Pasar los ajos pelados por una prensa.

5. PASO 5

   

   Combine los huevos rallados, el queso y el ajo en una ensaladera.

6. PASO 6

   

   Sazone la mezcla con sal, pimienta y mayonesa. ¡Pero ten cuidado con la sal! La mayonesa en sí es salada, por lo que es posible que no necesites sal; prueba la ensalada.

7. PASO 7

   

   Mezcla bien la ensalada hasta que quede suave. Si la mezcla resulta seca, agrega más mayonesa.

8. PASO 8

   

   Rellena las tartaletas con la mezcla de huevo y queso. Decóralos como desees. Adorné con rodajas de pimiento rojo y hojas de albahaca.

Comentarios sobre la receta.

annawi

06.10.2023

4.7

¡Un refrigerio hermoso y sabroso! Puedes agregar tomates cherry si lo deseas.

corazón

06.10.2023

5

Hice tartaletas de huevo con esta receta. Compré pequeñas tartaletas de mantequilla. Elegí queso fundido según el consejo del autor. Herví los huevos y los enfríé un poco con antelación. Rallé todos los ingredientes en un rallador mediano y los mezclé con mayonesa. Probé el relleno, quedó muy rico) Rellené mini tartaletas con una mezcla de queso y huevo. Coloco 2 cucharaditas de relleno en cada tartaleta. Ni siquiera tuve tiempo de decorar, el aperitivo se agotó enormemente. A todos les gustó el relleno picante y tierno, y en combinación con la tartaleta crujiente resultó muy satisfactorio. Las tartaletas con queso y huevo son un snack muy bonito, sabroso y rápido para cualquier mesa. ¡Cocinaré de nuevo y lo recomendaré a todos! ¡Gracias al autor por la idea!

natalia m

06.10.2023

4.9

Hice un refrigerio interesante para los niños: tartaletas con huevo y queso. El proceso es muy rápido y sencillo. Comí pequeñas tartaletas de mantequilla que se usan para hacer caviar. Para el relleno mezclé dos huevos y un trozo de queso, que rallé en un rallador mediano. Aderezo con mayonesa y sal. Mi consistencia resultó un poco más seca, pero no le agregué más mayonesa. Me parece que, para variar, puedes mezclar mayonesa mitad y mitad con nata o queso fundido tierno. Mi relleno todavía salió tierno y delicioso. No usé ajo porque a los niños no les gusta. Pero para los adultos, agregaría un par de dientes para darle sabor. Simplemente puse el relleno sobre las tartaletas con una cucharadita. ¡El aperitivo fue el primero en desaparecer! ¡Todos disfrutaron mucho de las deliciosas “canastas”!