Ensalada de verano Rábano
¡Una ensalada fresca de temporada llena de vitaminas definitivamente te revitalizará! ¡¡¡No pude encontrar una foto mejor, pero los rábanos hay que cortarlos mucho más finos que en la foto!!!
Personalmente, siempre colecciono buenas recetas de ensaladas y aperitivos en cuanto las encuentro en libros, revistas o Internet. Por supuesto, me gustan especialmente las ensaladas y aperitivos navideños. Hay más de estos escritos en mis cuadernos. Pero en los días normales también apetece algo rico, pero sin dedicar mucho tiempo a cocinar. Digamos que de repente una novia vino de visita o una amiga pasó a ver a su marido, le exigen que le calienten un poco de vodka en la mesa. ¡Esta es una ensalada excelente, muy simple y, lo más importante, de verano! – Escribiré la receta en detalle ahora.
Calorías
26Kcal
Proteína
1gramo
Gorda
2gramo
Carbohidratos
2gramo
*Valor nutricional de 1 porción
Ingredientes
Porciones: 4
300g
1cucharilla
3g
0.2cucharilla
0.2cucharilla
0.5cucharilla
Preparación paso a paso
Hora de cocinar: 30 minutos
PASO 1
Ingredientes
PASO 2
Lavar bien los rábanos. Luego lo cortamos así: si es muy grande, entonces en dos partes. Si es pequeño, entonces entero. Cortamos los rábanos en rodajas muy, muy finas para que se vean. Luego lo salamos y lo prensamos con las manos como si fuera masa. Deja que suelte un poco de jugo.
PASO 3
Coloque los rábanos en una ensaladera y espolvoree con eneldo.
PASO 4
Vierta aceite vegetal y vinagre al gusto y mezcle.
PASO 5
Ahora deja reposar esta ensalada de verano durante unos quince minutos hasta que esté bien empapada. Y puedes servirlo con seguridad en la mesa como aperitivo de platos principales o como ensalada con vodka. Esta ensalada ligera y sencilla combina bien con patatas fritas (y también hervidas).
Comentarios sobre la receta.
05.08.2023
¡Esta debe ser una ensalada deliciosa! ¡Solo quería picar unos rábanos frescos!
05.08.2023
Quedará muy sabroso agregar cebollas verdes y pepinos, pero yo me aseguro de pelarlos. Y lo sazono con crema agria mezclada con eneldo, sal y pimienta. También queda muy sabroso añadir albahaca fresca.
05.08.2023
myrtille, bueno, esa es otra historia. Éste es mucho más sencillo, pero el tuyo también quedará muy rico.
05.08.2023
¡Todo lo ingenioso es simple! ¡Y esta ensalada es prueba de ello!
05.08.2023
enormes notas de agradecimiento
05.08.2023
¡Om nom nom! ¡Delicioso!
05.08.2023
Lina!
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